تستعرض هذه المراجعة دراسة الدكتورة نانسي أم التي استطاعت إيجاد ما وراء مفهوم التجارة في التاريخ الاقتصادي من أبعاد ثقافية، واجتماعية، وسياسية، من خلال تسليط الضوء على أهمية موقع اليمن الإستراتيجي ملتقى لطرق تجارة البُن وتصديره إلى الأسواق الأوروبية والهندية، كما أظهرت دراستها جوانب النقص في مصادر الخرائط، وكذلك المصادر العربية لتاريخ اليمن، كمؤلف عبدالله بن علي الوزير المسمى "تاريخ طبق الحلوى وصحاف المن والسلوى"، وتطرقت دراستها إلى الهوية الدبلوماسية للبُن اليمني من خلال ذكر التراث المادي لأدوات البُن ووسائل تخزينه، وتقديمه على هيئة هدايا للأوروبيين المقيمين في المُخا.